在召开的中国酒业协会第四届理事会第九次（扩大）会议上，中酒协理事长王延才在大会报告中指出，2013年酿酒全行业增长速度持续下滑，与多年来的整体高增长形成反差。2014年行业调整将持续纵深，自身问题需逐步消化，但发展不会出现大逆转或衰退，而是保持一段时间的中低速增长。
王延才表示，2013年酿酒全行业增速持续下滑，与多年来整体高增长的形势形成反差，全行业逐渐实现从外延式高速扩张转变为内敛式中速增长模式。2014年是全行业“理性变革、力求稳健”的一年，行业调整将持续纵深，自身问题需逐步消化，但发展不会出现大逆转或衰退，而是保持一段时间的中低速增长。全行业将面临着空前严峻的压力挑战，也面临着发展提升的重大机遇，在内外因加速变革的作用下，产业结构、产品结构的调整将进一步加快，行业进入转型升级的关键时期。
王延才还在报告中对白酒、啤酒、葡萄酒三大酒种进行了预测。其中：
白酒行业：价格体系将继续动荡调整，高、中、低档产品价格将重新定位并趋稳；受宏观经济影响和其他酒类产品冲击，销量增速仍将放缓；中低端产品市场竞争加剧；流通环节将进一步调整，企业与经销商之间的矛盾仍待缓解；企业结构调整方面，将尝试混合经济体制，以激发行业发展动力。
啤酒行业：产能保持稳定，利润稳步增长，市场竞争充分；新增产能减速并将集中于中西部地区，投资趋于理性；市场对中高端产品需求加大；产品个性化、品牌文化附加值逐步加强。
葡萄酒行业：市场低迷的情况短期内不会很快改变，培养我国葡萄酒自身文化特点，让消费者接受葡萄酒产品需要一定时间，但消费区域会从东部逐渐向西部和其他地区扩张，市场还能扩大；需增加佐餐酒的比例，凸显产品的个性化特点；与进口葡萄酒的竞争将会更加激烈，国产葡萄酒需要在思维、理念、模式等方面有根本性转变，做实产业。